雲林縣政府全球資訊網-雲林縣新聞報: 2019-03-19 雲林縣政府邀集轄內優質畜產業者與學校 辦理營養午餐媒合座談會

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2019-03-19 雲林縣政府邀集轄內優質畜產業者與學校 辦理營養午餐媒合座談會 https://www.yunlin.gov.tw/News/detail.asp?id=201903190005 Mar 19th 2019, 00:00
雲林縣政府新聞參考資料108.3.19 雲林縣政府為能讓轄內學生吃到轄內優質畜禽產品,特地於昨(18)日上午召開雲林優質畜禽產品媒合座談會,邀集轄內8家產銷履歷及CAS認證之畜禽產品業者與學校代表面對面媒合,以期可讓學生吃到有認證且優質的畜禽肉品。
農業處長張鴻猷表示,縣內近10家畜禽肉品業者取得產銷履歷及CAS認證,縣府也不定進行抽驗,來維護肉品從源頭生產製作到民眾家中的餐桌是安全的,今日媒合座談會轄內有元進莊、立瑞畜產、凱馨、和榮意食品、台全珍豬、陞輝、祥圃實業、源欣興食品等8家來參加,並與學校代表座談。
會中與會學校表示因應每位學童營養午餐費用提高,已有研議提升午餐肉品品質的方向來規劃,若縣府可提供轄內優質畜禽業者窗口及可供應品項供選購參考,有助於學校或團膳業者選購轄內產品。與會業者對於縣府媒合學校營養午餐使用認證優質畜禽產品相當的肯定,業者願提供不定期提供優惠肉品供學校選購使用,並希望縣府可持續媒合,也願意提供肉品供品嚐。
農業處表示,為讓雲林學童可以吃到轄內優質且經驗證之畜禽產品,縣府將持續輔導轄內畜禽業者參與認證,生產優質且安全肉品並積極媒合,如轄內學校或團膳業者有媒合之需求,可洽縣府農業處畜產科05-5522558。

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